2 июня в России отмечается День здорового питания и отказа от излишеств в еде
02.06.2020
ПИТАНИЕ — один из ведущих факторов, который определяет здоровье человека и является важным элементом профилактики многих распространенных хронических заболеваний.
Избыточный вес и ожирение — факторы риска возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, сахарного диабета. Причиной их возникновения может быть несбалансированный рацион и переедание.
Очень важно исключить риск набора лишнего веса, что может ухудшить состояние здоровья.
Специалист по питанию областного Центра медицинской профилактики Людмила Курбанова дает несколько рекомендаций на пути к здоровому питанию:
1. Ограничьте употребление насыщенных жиров: включайте в рацион нежирное мясо, удаляйте с мяса видимый жир и снимайте кожу с курицы.
2. Используйте для приготовления блюд растительные масла, но лучше готовьте на пару, отваривайте или запекайте без масла.
3. Компонентами ежедневного рациона должны быть: молоко, сыр, кисломолочные продукты (творог, кефир, простокваша, ацидофилин, йогурт), в том числе с низким содержанием жира.
4. Употребляйте рыбу не менее 2-3 раз в неделю (сельдь, скумбрия, сардина и др.).
5. Съедайте в день не менее 5 порций овощей, фруктов, ягод (примерно 500 г).
6. Регулярно ешьте блюда из продуктов, содержащих пищевые волокна: хлеб ржаной из муки грубого помола, с отрубями, крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, фасоль, картофель.
7. Ешьте меньше сахара, ограничьте употребление кондитерских изделий.
8. Избегайте чрезмерного употребления соленых продуктов (копчености, колбасы, сыр, соленые закуски и др.). Общее потребление соли не должно превышать 5 г в день (чайная ложка без горки). Употребляйте йодированную соль, заменяйте соль пряностями, специями.
9. Старайтесь выпивать не менее 1,5 л жидкости в день. Ежедневно пейте чистую воду. Рекомендуются напитки: отвары из сухофруктов, зеленый чай, морсы, минеральная вода.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Информация с сайта БУЗ ВО «Вологодский областной центр медицинской профилактики»
Этот сайт использует технологию “cookie” — небольшие текстовые файлы, размещаемые на компьютере пользователей с целью анализа их пользовательской активности.
С помощью их пользователь зарегистрированный на сайте, может получать информацию, которая предназначена только для него
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем сайт
Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере.
